1、中藥提取，細胞，細菌，病毒組織的破碎。例如細胞內含物的萃?。?/div>
2、物質顆粒的分散、勻質，以及產品的乳化。例如納米材料的分散（二氧化硅、二氧化碳、碳納米管、石墨烯等）；
3、加速溶解，加速化學反應。例如用于化學合成。
超聲波分散儀的壓縮和膨脹解釋：
從理論上分析，爆裂的空化泡會產生超過10,000psi的壓力和20,000°F（11,000°C）的高溫，并在其爆裂的瞬間沖擊波會迅速向外輻射。單個空化泡所釋放的能量很小，但每秒鐘內有幾百萬的空化泡同時爆裂，累計起來的效果將是非常強烈的，產生的強大的沖擊力將工件表面的污物剝落，這就是所有超聲波清洗的特點。如果超聲波能量足夠大，空化現象會在清洗液各處產生，所以超聲波能夠有效清洗微小的裂縫和孔?？栈饔靡泊龠M了化學反應并加速了表面膜的溶解。然而只有在某區域的液體壓力低于該氣泡內氣體壓力時才會在該區域產生空化現象，故由換能器產生的超聲波振幅足夠大時才能滿足這一條件。產生空化所需的小功率被稱做空化臨界點。不同的液體存在不同的空化臨界點，故超聲波能量必須超過該臨界點才能達到清洗效果。也就是說，只有能量超過臨界點才能產生空化泡，以便進行超聲波清洗。
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